人间美味般的荷叶饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.93W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
冷水 :85高筋面粉 :200
辅料
食用油 :适量1.高筋面粉200克,加水85克,用筷子捣成雪花状
2.面揉至光滑
3.醒面十分钟后,用擀面杖擀薄,厚度随意
4.压模。
5.取模
6.将三个饼皮其中两个一面刷上油
7.落在一起,擀薄
8.擀薄后的样子。
9.放平底锅内煎熟。中火煎。不要煎太久。久了会硬一些
10.撕开后成三张
11.中间那个很薄。
可以提前把饼坯做出来,第二天早上现煎,也可以提前煎出来,第二天早上蒸热吃。