很有食欲的蛋白薄脆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.46W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
蛋白 :110黄油 :100
普通面粉 :110
辅料
糖粉 :501.黄油100克室温软化
2.加糖粉50克
3.搅拌均匀
4.取110克蛋清
5.倒入黄油里搅打均匀
6.倒入110克过筛的面粉
7.切拌均匀
8.装入裱花袋
9.挤出条形
10.入烤箱160度20分钟
11.都是油啊
12.放凉了才会变脆
一定要糖粉,我是白糖和糖粉掺一起用的,结果表面会有小颗粒,不细腻。