“家庭版”白油花菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.08W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
花菜 :200辅料
大蒜 :1个盐 :适量
鸡精 :适量
猪油 :适量
具体步骤
1.花菜切小朵在开水中焯几分钟,水中放点盐
2.炒锅中放猪油,加热溶化,放蒜片炝香锅
3.下花菜下锅炒
4.调入盐,和鸡精炒匀
5.成品,非常清淡,适合孩子老人
菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。