蛋松怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.95W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
蛋 :适量细砂糖 :适量
味醂 :适量
辅料
1. 将蛋轻轻打散(不要打到起泡),然后加入细砂糖拌匀,再调入味醂。
2. 锅中放1大匙油,用中火烧热后,将作法1的蛋液全部倒入。
3. 待锅中的蛋液底层稍微凝固时,就开始用筷子大幅度不停搅碎,直到蛋液全部熟透、水气全干为止。
主料
蛋 :适量辅料
1. 将蛋轻轻打散(不要打到起泡),然后加入细砂糖拌匀,再调入味醂。
2. 锅中放1大匙油,用中火烧热后,将作法1的蛋液全部倒入。
3. 待锅中的蛋液底层稍微凝固时,就开始用筷子大幅度不停搅碎,直到蛋液全部熟透、水气全干为止。