茶菇云耳焖鸡柳怎么做美味好吃
来源：飘香吧 2.59W
主料
茶树菇 ：200无皮鸡排 ：6块
中个洋葱 ：1个
蒜蓉 ：2茶匙
云耳 ：150
辅料
酱油 ：适量生粉 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
姜片 ：3片
糖 ：1茶匙
蚝油 ：3汤匙
麻油 ：2茶匙
具体步骤
1. 鸡肉用酱油、糖、盐先腌15分钟，再加生粉、水和油腌5分钟备用。
2. 快火下油(1汤匙)起锅，先爆香蒜头，姜片，落洋葱和1茶匙盐炒软，再下鸡肉炒至两面金黄，加入茶树菇和云耳略炒。
3. 加入水，盖盖，转中火焖至鸡肉熟透(约5分钟)，加入其它汁料炒匀装盘即可
