美味的松果小面包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.91W
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟松果小面包是用高筋面粉、松果以及黄油等几种主要的原材料加工制作而成的,松果小面包制作的方法也不算复杂,适合那些喜欢吃甜品的朋友自己动手制作,早上来一块松果小面包,香味诱人,香甜软糯,保证让你精神一整天,营养丰富,值得拥有。
主料
高筋面粉 :300松果 :适量
辅料
黄油 :适量酵母 :适量
具体步骤
把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
发酵至2。5倍大时,分成12份,揉圆松驰15分
将发酵好的小面团重新揉圆,放入纸杯中,排入烤盘最后发酵至2倍大
在纸杯中小面团上划十字口,放上切成粒的黄油,表面刷一层蛋液,最后再洒上一层糖粉
烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟