鱼香意大利面怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
意大利面 :100虾 :4只
泡椒 :5个
豌豆 :30
姜 :适量
蒜 :适量
小西红柿 :数个
辅料
酱油 :10ML米醋 :20ML
料酒 :5ML
糖 :10
水淀粉 :20ML
番茄沙司 :3大汤匙
具体步骤
1. 锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。
2. 鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,姜蒜切碎,小西红柿切半备用。
3. 水烧沸,加少许盐,放入意大利面煮8分钟。
4. 意大利面煮熟后过凉水,放入盘中备用。
5. 热锅放油,倒入泡椒、蒜、姜碎,炒出香味,倒入豌豆和虾仁略炒一会。
6. 再倒入煮好的意大利面;倒入鱼香汁翻炒均匀。
7. 最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。