花生米炖鸭翅怎么做美味好吃
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主料
鸭翅和鸭脚 ：一斤花生米 ：半斤
辅料
姜 ：适量葱 ：适量
料酒 ：适量
八角 ：适量
冰糖 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1. 将鸭翅件洗净焯水 剁成小块
2. 花生米洗净用水泡二十分钟
3. 炒锅入花生油 放入冰糖至融化后 倒入鸭翅件翻炒上色
4. 倒入料酒 再放入姜、葱、八角、酱油一点翻炒片刻
5. 加入热水 漫过鸭翅件 放入花生米
6. 大火煮开后转小火煨至鸭翅件和花生米酥烂了为止
花生米 ：半斤
葱 ：适量
料酒 ：适量
八角 ：适量
冰糖 ：适量
酱油 ：适量
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