口袋驴肉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将面粉活成面团，软硬要适中，用保鲜膜包裹住醒发10分钟。

2. 在面粉醒发的时候，把酱驴肉和尖椒切成小颗粒，装碗中备用。

3. 讲面团放面板上擀成大薄片。

4. 用刀切成相同的小方形面片。

5. 取两张小面片重叠在一起。

6. 把三面捏严，并掐出折纹来。

7. 一面留口，形成口袋状。

8. 全部做完，放到饺子盘上。

9. 锅中放油烧热，下入口袋面皮炸制，金黄色即可。

10. 将切好的驴肉装入口袋中。

11. 入烤箱150度烤制10分钟。

12. 美味的口袋驴肉就做好了。

13. 美味的口袋驴肉就做好了。

烹饪技巧

如果没有烤箱在炸制时多炸一会，使面皮酥脆就好，在装驴肉时要小心。