冬瓜水立方怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.07W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
火腿 :适量海米 :适量
调味 :适量
姜片 :适量
盐 :适量
糖 :适量
水淀粉 :适量
装饰 :适量
枸杞 :适量
松仁 :适量
辅料
1. 冬瓜切成正方小块,边角料擦蓉。
2. 火腿、海米,切成小粒。
3. 锅中倒入油,至4成热左右,下入姜片,出香味后,下入火腿粒、海米粒,炒出香味后,将冬瓜蓉下入,小火熬煮。
4. 冬瓜正方体汆水,加入冬瓜蓉高汤,加入糖、盐入味,加入水淀粉勾芡。
5. 装盆后撒上枸杞、松仁。