#DIY#蒜味小黄瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.48W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
小黄瓜 :600公克蒜末 :10公克
辣椒末 :10公克
盐 :1大匙
糖 :1/2大匙
糯米醋 :1/2大匙
香油 :1大匙
辅料
1. 小黄瓜加入少许盐(份量外),搓揉洗净后除去头尾,切成四等分再切段。
2. 将作法1的小黄瓜段加入盐拌匀腌1小时,将多余水份揉出倒掉,再加入糖、蒜末、辣椒末拌匀后腌半小时,最后倒入糯米醋、香油拌匀即可。
主料
小黄瓜 :600公克辅料
1. 小黄瓜加入少许盐(份量外),搓揉洗净后除去头尾,切成四等分再切段。
2. 将作法1的小黄瓜段加入盐拌匀腌1小时,将多余水份揉出倒掉,再加入糖、蒜末、辣椒末拌匀后腌半小时,最后倒入糯米醋、香油拌匀即可。