鲜香的紫薯花卷怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
紫薯 :1个面粉 :200
辅料
酵母粉 :适量茶水 :适量
具体步骤
1.紫薯蒸熟
2.过筛使紫薯更加细腻
3.适量的面粉 酵母粉 倒入紫薯泥
4.揉成光滑的面团 发酵成两倍大
5.发酵好后 揉匀 排气 分成一个个小面团
6.擀成和饺子皮大小的 五个叠在一起
7.从下往上卷起
8.卷好的样子用刀 从中间切断
9.整成两个
10.全部做好的样子
11.二次发酵三十分钟 二次发酵一定要充分哦 很关的一次发酵,时间不够的话 吃起来不会很蓬松 发酵好后 直接蒸就可以啦
12.蒸熟可以吃啦
二次发酵三十分钟二次发酵一定要充分哦很关的一次发酵,时间不够的话吃起来不会很蓬松