自制巧克力玛德琳怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.48W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :100鸡蛋 :2个
黄油 :100
辅料
砂糖 :80蜂蜜 :20
可可粉 :25
香草粉 :5
泡打粉 :5
1.鸡蛋白糖蜂蜜打成糊状
2.低粉:100克,可可粉:20克,泡打粉:5克
3.在加入融化的黄油(微波炉加热)
4.搅伴成面糊放入冰箱冷藏一个小时
5.放入裱花带中封好口
6.挤到玛德林磨具中,磨具底部涂少量的同,九分满
7.最后烤箱预热180度15分钟。烤好后后面鼓的像个小山峰。
烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样