梅干菜包子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.21W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
梅干菜 :50面粉 :250
辅料
水 :115色拉油 :5
盐 :0.5g
猪油渣 :少许
酵母 :2.5g
糖 :10
1.梅菜用热水泡10分钟
2.猪油渣切碎
3.锅中加热,放入1和2,加入生抽5克,白糖10克,盐3克搅拌好关火
4.包好的包子醒20分钟
5.盖一条毛巾再盖盖子,如果有朋友说表面不漂亮可是试了好多办法也没有用的,可以试试这个办法,这样水蒸气就不会滴在包子上了。但前提是你必须揉好面团。
6.蒸25分钟,关火后1分钟取出。
挺简单的,没啥技巧