#记忆#爽口鸡肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.02W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡胸肉 :200g去壳白果仁 :4粒
菠菜梗 :30g
白砂糖 :适量
干淀粉各 :1茶匙(
高汤 :500ml
酱油 :适量
黄酒各 :1茶匙(5ml)
辅料
1. 鸡胸肉洗净后切成小块,加入黄酒及酱油腌至上色,再裹上干淀粉备用。
2. 白果仁去芯,放入滚水中汆煮5分钟。菠菜梗放入滚水中汆烫后切成2cm长的小段备用。
3. 小煮锅中加入高汤、酱油、白砂糖搅拌均匀大火烧开,将鸡肉块和白果仁放入锅中,煮约5分钟,盛在碗中,放上菠菜段,淋上一些煮汁即可。