烤尖椒的做法 烧烤尖椒 烤尖椒怎么做
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
烤尖椒的做法步骤
1、材料:尖椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐。
2、根据自己口味,先将适量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐,放入碟内,拌匀备用。
3、将尖椒洗净,用铁钎将其串起。
4、放入铁锅内。
5、用旺火烤制。
6、烤制到一面焦黄后,翻面再烤。
7、烤焦的一面刷一层油,撒一些调好的调味料。
8、待两面都烤好即可出锅装盘。烤焦的只是一层薄薄的皮,撕掉即可。