土窑鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.26W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
土鸡肉 :适量葱段 :适量
姜片 :适量
当归 :适量
淮山 :适量
枸杞 :适量
盐 :适量
糖 :适量
米酒 :适量
辅料
1. 鸡肉洗净、切块,放入滚水中汆烫后、捞起沥干,装入专用铝箔袋中,备用。
2. 葱段、姜片洗净,装入作法1的袋中;当归、淮山、枸杞,亦装入作法1的袋中,接着加入所有调味料后,将封口密封包紧(可用钉书机或棉绳绑紧)。
3. 将作法2袋内食材摇晃均匀,放入蒸锅中以大火蒸约30分钟即可。