煲仔菜 - 豆酱焗乌头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.04W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
乌头鱼 :一条芹菜 :适量
豆干 :适量
辅料
姜 :适量蒜 :适量
油,盐 :适量
普宁豆酱 :适量
1. 乌头鱼,芹菜。
2. 乌头鱼,处理干净,切段,备用
3. 芹菜,豆干,蒜,姜,切好备用
4. 热锅热油,小火爆香姜蒜
5. 把鱼入锅,中火把鱼双面微煎
6. 鱼双面微煎黄
7. 把鱼盛出备用
8. 留下的油,下芹菜翻炒
9. 把豆干也放入
10. 把翻炒过的配菜,盛入瓦煲中
11. 把煎好的乌鱼放在瓦煲配菜上面然后用豆酱与少许拌均匀,淋在上面加热就OK了
12. OK