好吃的红焖羊排的做法 - 怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.8W
准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟这道好吃的红焖羊排的做法 从简单的家常的一种方法,整体的外观颜色看起来非常的好看,让人很有食欲,红红红红的羊排非常的有吸引力,有一点点的咸鲜,带着稍微的微辣味,萝卜入味,整体的汤汁吃起来也十分的浓郁,很适合用来当做下饭菜,
主料
羊排 :适量辅料
萝卜 :适量具体步骤
首先将羊排砍成块、白萝卜切块、葱切段、姜切片。
锅中倒入清水,下入姜片、葱段,加入八角、香叶、花椒粒,淋入适量料酒,倒入羊排,大火烧开后,去除浮沫,盖上锅盖,转小火,煮十五分钟,捞出,将原汤舀入碗中备用。
锅中放入油,加入冰糖,翻炒至熔化后,加入八角、花椒粒,根据个人口味加入辣椒酱,炒红锅底。
倒入羊肉原汤汁,烧开,再倒入羊排、白萝卜,加一勺盐,淋入适量酱油,翻拌均匀,盖上锅盖,炖至萝卜软烂,即可出锅享用。