简单版辣椒炒鸡胗的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.14W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
鸡胗 :适量青辣椒 :适量
洋葱 :适量
辅料
姜 :适量盐 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1. 所有材料洗干净切丝备用,我之前做菜多出来的洋葱也一起炒了,不浪费,大家可以不要放
2. 料酒,盐,生抽,少许淀粉和切丝的姜(之前切好的,放几根去腥)腌下,20分钟
3. 热锅冷油,下腌好的鸡胗炒,炒到八成熟出锅(会炒出很多汤汁,出锅的时候可以处理点一些)
4. 锅内倒油,煸炒2分钟倒入鸡胗
5. 尝味道,加盐,搞定出锅