好吃的炒麦菜怎么做美味好吃

炒麦菜是一道制作简单的家常菜。麦菜颜色翠绿非常的诱人，而且富含维生素和矿物质，多食用有利于身体健康。炒麦菜没有加过多的调味，口味清淡保留了麦菜本来的味道，口味清淡非常的开胃。在家里，花个几十分钟便可以做好一盆，非常方便。在家中不妨试试。

主料

辅料

具体步骤

1.麦菜切段，蒜子和豆豉剁成蓉，瘦肉切片，起油锅

2.放入蒜子豆豉爆香，加入瘦肉炒片刻

3.加入麦菜，炒匀

4.盖上盖，煮大约3分钟

5.加入盐、蚝油调味即可

6.盛出

烹饪技巧

1、喜欢爽口的亲可以把麦菜炒至断生就好。