栗子奶油蛋糕怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟如果你喜欢栗子的香甜软糯,那么这款栗子奶油蛋糕是最佳选择。选用上等迁西油栗,口感香甜,软糯,与奶油一同加入蛋糕液中烤制,成品色泽金黄,香味浓郁,既可以闻到栗子的芬芳,有可以闻到奶油的浓郁,蛋糕口感松软,这道甜品是爱好西点的人们最奢侈的追求。
主料
戚风蛋糕胚 :1个辅料
蓝莓 :适量糖 :适量
栗子泥 :适量
菠萝块 :适量
淡奶油 :适量
具体步骤
1.把事先烤好的戚风蛋糕胚子横着切成均匀的三片
2.淡奶油中加入适量的糖,打至九分发
3.分三次加入栗子酱中,每次都要拌匀后再加入
4.拌匀成均匀的栗子奶油糊
5.先取一片蛋糕胚子
6.在上面抹上均匀的栗子奶油
7.再放上一片蛋糕,再抹上一层奶油,如此把三片蛋糕全放好
8.再挤上适量的奶油,放上蓝莓和菠萝装饰
9.切成小块即可食用
戚风蛋糕选择自己喜欢的配方就可以,但要保证是松软的。