美味年糕汤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟辣炒年糕一直是备受广大美食爱好者喜爱的,而且软糯香甜的年糕制作方式当然不仅仅如此,制作成色香味俱全的年糕汤也着实令人心动不已。口感顺滑细腻让人回味无穷,而且色泽鲜亮喜人让人看着就很有食欲呢。你是不是也想自己动手尝试一下?
主料
豆腐 :100年糕 :200
土豆 :1个
黄豆芽 :100
干明太鱼皮 :1条
辅料
五花肉 :适量牛肉粉 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.准备一条明太鱼皮,五花肉切片,姜切片
2.豆腐切块,豆芽洗净,土豆去皮洗净切片
3.年糕条切段
4.锅中坐水,放入明太鱼皮、五花肉和姜片大火烧开
5.锅开后放入土豆片煮熟
6.浮沫撇干净
7.倒入豆腐块继续煮
8.待土豆片熟后放入黄豆芽
9.放入年糕条煮软
10.放入适量牛肉粉调味
11.最后撒上小葱末即可
年糕条煮软没有硬芯就可以了