鲜的自制油条怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.2W
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料
水 :125高筋面粉 :250
辅料
盐 :适量油 :适量
酵母 :5
1.酵母用主料一部分水先融化,静置5分钟,然后和成面团。
2.放冰箱冷藏12个小时,我是晚上9点和好的面团,第二天早上拿出来,发得还挺不错。
3.面团擀成一大块,然后切条,两条叠在一块,
4.用筷子在中间一压
5.左右扭一下
6.做好的
7.热油
8.下锅炸
9.出锅
面团最好放冰箱冷藏12个小时
主料
水 :125辅料
盐 :适量1.酵母用主料一部分水先融化,静置5分钟,然后和成面团。
2.放冰箱冷藏12个小时,我是晚上9点和好的面团,第二天早上拿出来,发得还挺不错。
3.面团擀成一大块,然后切条,两条叠在一块,
4.用筷子在中间一压
5.左右扭一下
6.做好的
7.热油
8.下锅炸
9.出锅
面团最好放冰箱冷藏12个小时