简单版咸肉菜饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.95W
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料
米饭 :1碗小青菜 :75
咸肉 :77
辅料
油 :适量鸡精 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.准备原料,咸肉切丁,浸泡一小时
2.锅内放入水,水开放入咸肉,料酒姜烧个四五分钟,盛出咸肉丁备用
3.青菜切末,锅内放入食用油,油温高了放入青菜煸炒
4.青菜煸炒至变色
5.放入米饭
6.放入咸肉丁
7.放入盐,鸡精适量水一起煸炒一小会儿即可
咸肉浸泡一小时是为了冲淡它的闲味