美味的酱香可乐鸡翅怎么做美味好吃

美味的酱香可乐鸡翅，说起酱香鸡翅，我真的是有很多的话要说出来的，因为我们家里面啊，经常会制作美味的酱香可乐鸡翅给我的孩子吃，其实我也是不是很清楚为什么我的孩子是这么的喜欢吃鸡翅，但是我其实也不会介意，因为孩子喜欢，我就喜欢制作的。

主料

辅料

具体步骤

1.翅中两边都用刀切出3道口，方便入味

2.翅中放入开水中焯一下，随即捞出，用手捏一捏去除水分。

3.将锅烧干，不用加油，将鸡翅放入锅中煎一煎，至两面的皮均煎出少量油，呈淡淡的金黄色。

4.加入可乐，酱油，姜，蒜，一起闷煮。

5.汁近浓时放入辣椒块（约3厘米段），改小火收汁，至汁水仅浸没翅中一半时关火盛出。

烹饪技巧

鸡块要用开水焯一下，去除血沫；鸡块两边要切口，更好入味；加入切成块的辣椒，既可让鸡翅带有辣椒的香味，也可饱享可乐辣椒的口福，建议尝试！