DIY汽车造型蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.92W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
淡奶油 :400八寸烫面戚风 :1个
白砂糖 :40
辅料
奥利奥饼干 :4片巧克力甘纳许 :适量
1.烤好的戚风蛋糕;
2.放凉后脱模,如图切去两边的部分;
3.将切下来的部分放在蛋糕主体上面,斜片下前部的蛋糕做前面车窗;
4.切下来的部分放在尾部,作为跑车PP;
5.200g淡奶油加糖打发,在表面抹一层;
6.巧克力甘纳许先挤出车窗、车灯尾灯和眼睛、嘴巴的轮廓,奥利奥饼干放在车轮的位置;
7.其余淡奶油加适量巧克力甘纳许打发后,裱花嘴挤,填充;
8.剩余的白色奶油可以在顶部写字做装饰什么的;
9.有没有萌萌哒~
1.巧克力甘纳许自己做也很方便,巧克力和淡奶油按照1:1的比例加热融化混合;2.也可以做夹心蛋糕,剥开夹水果奶油什么的;3.开始抹白色的时候不需要抹很厚,注意下露出来的比如车窗、车灯部分抹的尽量光滑平整,其余地方随意点没事,反正等会还要挤花填充的嘛~