美味的自制鱼元怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.1W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟自制鱼元是非常好吃的一道下饭菜,有兴趣的宝妈们可以尝试着做一做这道菜,做法非常的简单,便捷。很轻松就可以完成了。宝宝们很喜欢的口味,一定可以吃下比平时更多的饭。有兴趣的可以尝试着做一做,家里来人聚会的时候也可以做这道菜。
主料
草鱼 :1条辅料
食盐 :适量鸡蛋清 :适量
食用油 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.草鱼1条,有3斤重
2.去掉头尾,剔除鱼骨
3.剩下鱼肉用刀片下鱼片
5.准备榨汁机,将碗中的鱼肉加1小碗水,一小块生姜榨成鱼蓉
6.将鱼蓉倒入碗中,加1勺盐,1个蛋清,3小勺淀粉,1勺油,搅拌均匀
7.锅中烧水,待水冒小泡时开小火,剂出全部鱼丸后,剩在装有冷水的碗里即可