蜂蜜巧克力块杯子蛋糕的做法 - 蜂蜜巧克力块杯子蛋糕怎么做
来源:飘香吧 2.57W
“杯子蛋糕的流行似乎是一夜之间,这种形状小巧,样子讨喜的小蛋糕是很多女生喜欢的原因。绵软的蛋糕体口感缀上奶油,撒上糖珠或者是可可粉什么的味道和形状都是赞的。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜂蜜巧克力块杯子蛋糕的做法步骤
1、黄油室温软化加红糖打发
2、巧克力切块状,要是不喜欢蛋糕里有些许巧克力块的这步可改为隔水融成液体状
3、打发的黄油加入一个鸡蛋
4、搅拌均匀后加入巧克力块搅拌均匀,可以看到有巧克力块
5、加入过筛后的的低筋面粉和泡打粉面粉
6、翻拌均匀,如果觉着干,还有面粉的话,可以加入少许牛奶直到看不到面粉
7、填入磨具,七分满就可以了,烤箱150度上下火预热,烤15到20分钟,筷子戳糕体不沾黏就可以了
8、趁热的吃还会有熔浆巧克力蛋糕的感觉,冷了会是巧克力块的口感
9、打发奶油至十分发,分次加入蜂蜜。不喜甜可以少加些蜂蜜,觉着加蜂蜜的口感除了甜还有些蜂蜜的香味
10、裱花
11、这个是加了可可粉的
12、抹茶粉
13、这个是什么都没加的,麻麻不是很喜欢奶油所以少加了奶油,还可以用糖珠,MM豆啊什么的装饰,总之想加什么就凭自己开心啦。冷藏后的口感更好