老妈秘传葱香红衫鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.96W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
红衫鱼 :两条葱 :2棵
姜 :一小块
辅料
油、生抽 :适量1. 红衫鱼去麟、挖肚、除腮,放入锅中小火慢煎
2. 煎至一面金黄,翻个面洒上点盐和姜丝
3. 煎与第一面同样的时间后淋上蒸鱼酱油,稍稍煮3秒。
4. 倒入适量清水,铺上葱段,用铲子铲一下鱼底,别黏住了,盖上锅盖蒸约6分钟
5. 完成~~!
最重要是控制火候和时间~~
主料
红衫鱼 :两条辅料
油、生抽 :适量1. 红衫鱼去麟、挖肚、除腮,放入锅中小火慢煎
2. 煎至一面金黄,翻个面洒上点盐和姜丝
3. 煎与第一面同样的时间后淋上蒸鱼酱油,稍稍煮3秒。
4. 倒入适量清水,铺上葱段,用铲子铲一下鱼底,别黏住了,盖上锅盖蒸约6分钟
5. 完成~~!
最重要是控制火候和时间~~