元宝酥的做法 【开封】酥饼-元宝酥 元宝酥怎么做
来源:飘香吧 2.75W
“元宝酥,金黄金黄的,有点点的形似”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
元宝酥的做法步骤
1、制作好的油酥面皮团
2、取二分之一擀成一大薄片,去除四周不规则处
3、分成相同大小的块,叠成一叠
4、叠好后,放入冰箱冷冻室冷冻几小时
5、冷冻四小时后取出
6、切一厚约5MM的片,整形时发现只能整成元宝了
7、烤箱180度先预热,上、下火烤制15分钟,出炉
“元宝酥,金黄金黄的,有点点的形似”
1、制作好的油酥面皮团
2、取二分之一擀成一大薄片,去除四周不规则处
3、分成相同大小的块,叠成一叠
4、叠好后,放入冰箱冷冻室冷冻几小时
5、冷冻四小时后取出
6、切一厚约5MM的片,整形时发现只能整成元宝了
7、烤箱180度先预热,上、下火烤制15分钟,出炉