自家常藠头炒腊肉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.原材料洗净出

2.切好备用

3.腊肉放入锅中

4.加入小许清水煮开并烧干

5.水份干后接将半腊肉中油份逼出来，下姜蒜末炒香

6.加入藠头和盐5、放入少许花椒粉6、加入干辣椒丝炒匀后即可盛出

7.加入盐

8.放入少许花椒粉

9.加入干辣椒丝炒匀后即可盛出

烹饪技巧

1、藠头本身有点冲冲的味道，所以建议炒熟了吃口感更好2、没有腊肉可以用新鲜肉代替