美味的胡萝卜菜干爆鸡汤怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时记得小时候妈妈很爱把各种蔬菜做成各种菜干。因为那个时候没有冰箱,每到了某种菜出产的季节就有吃不完的菜,所以这个时候妈妈就会晒成菜干,在没有菜出产的季节拿出来吃;经过太阳晒干的菜干吃起来别有一番风味哦~比如妈妈就很喜欢用胡萝卜菜干来做胡萝卜菜干爆鸡汤,非常好吃哦~
主料
黄豆 :50鸡肉 :400
胡萝卜 :1根
菜干 :50
辅料
盐 :1勺具体步骤
1.菜干泡发后切段
2.鸡肉斩大块
3.胡萝卜去皮切块
4.黄豆提前泡两小时
5.放半锅水,把所有材料放入锅内,大火烧开后转小火煮一个半小时即可
6.煮好后,放点盐就可以了