孜然羊肉(原创)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.03W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
羊肉 :250洋葱 :1个
辅料
生抽 :适量油 :适量
孜然 :适量
干淀粉 :适量
盐 :适量
红辣椒丝 :适量
1.洋葱洗切成较粗的丝,泡水十分钟,取出沥干水分备用。
2.泡洋葱的同时,把羊肉切成较粗的丝,加入适量的干淀粉抓拌均匀。
3.锅加油小火烧热,下入红辣椒丝和孜然爆香。
4.下入羊肉扁炒至变色。
5.下入洋葱炒至断生,调入生抽,盐。
6.翻炒均匀即可出锅。
不吃辣的可省略红辣椒丝。