香喷喷的排骨炖豆角怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.46W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
豆角 :250排骨 :250
辅料
姜 :3片盐 :
鸡精 :
黄酒 :10ml
油 :
酱油 :
蒜 :4粒
葱 :4段
具体步骤
1.水烧开,焯下排骨,捞出备用,水留下一些,一会炖排骨用
2.锅热放油,葱姜蒜爆锅,放入排骨煎好取出,待用
3.煎好的排骨
4.继续用刚才锅里的油煎豆角,翻炒至两面皮软,
5.另起锅,把豆角和排骨到入,翻炒,
6.倒入之前焯排骨的水,放适量的盐,鸡精,酱油,炖至汤没。
7.汤没之后,成盘即可。
水焯排骨,放上黄酒和姜,去腥