外酥里嫩 - 煎土豆丝饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.11K
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :一个辅料
面粉 :100鸡蛋 :一枚
大葱 :一根
1. 土豆去皮洗净切丝。
2. 烧开水土豆丝入锅断一下生
3. 沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌
4. 用极少的油湿湿锅(不能多放油),烧至五成热,下土豆丝,将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压,不能搅动,使它们能团结成一个整体。
5. 当锅底那面煎黄后,翻一面继续煎呈金黄色。
主料
土豆 :一个辅料
面粉 :1001. 土豆去皮洗净切丝。
2. 烧开水土豆丝入锅断一下生
3. 沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌
4. 用极少的油湿湿锅(不能多放油),烧至五成热,下土豆丝,将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压,不能搅动,使它们能团结成一个整体。
5. 当锅底那面煎黄后,翻一面继续煎呈金黄色。