韭菜瘦肉饺子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.98W
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料
韭菜 :400瘦肉 :300
蒜 :5瓣
葱 :4棵
生姜 :5
鸡蛋 :1颗
面粉 :500
辅料
醋 :2红薯粉 :4
盐 :3
鸡精 :2
生抽 :6 g
1. 先充分揉粉,最好打一颗鸡蛋,放置一旁半个小时以上最好
2. 把韭菜等辅料,作料切好,调配好,充分揉捏,放置20分钟入味
3. 发好的面团扭一小坨下来用杯子都可以,擀平擀薄,包上馅捏好
4. 上锅蒸25分钟,或者下锅煮15分钟,水开就用小火
5. 喜欢口味重点的可以根据喜好做点沾水,味道很不错呢