好吃的翡翠猪肉虾仁小馄饨怎么做美味好吃

翡翠猪肉虾仁小馄饨顾名思义，翡翠二字主要来自于绿色混沌皮，其余所需食材为虾仁、猪肉糜。虾仁营养价值丰富，口感爽滑，肉质细腻鲜美。猪肉糜最好采用新鲜猪肉制作，可以最大程度的保证其鲜美。虾仁与猪肉糜的搭配，再加上各种辅料，味道鲜美，营养丰富。

主料

辅料

具体步骤

虾仁解冻，洗净去掉黑线

加适量盐略微剁碎备用

猪肉糜加小葱、姜、料酒、盐剁碎

将肉糜和虾仁混合，虾仁不用剁太碎，能吃到虾仁的颗粒最好

做好的馅料放入小碗

取一张小馄饨皮，放上适量猪肉虾仁馅

随意的捏起来即可

包好小馄饨，烧一锅开水，将小馄饨倒入锅里

煮开后加适量冷水继续煮

等水再次开，小馄饨浮上水面后就熟了

碗里放自己喜欢的酱料，盛出小馄饨拌匀即可