很有食欲的家常炒鸡怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡块 :500辅料
盐 :适量油 :适量
辣椒 :适量
葱 :适量
老抽 :适量
1.鸡切成块后用清水洗净,再用开水过了下
2.热锅入油,倒入葱蒜和干辣椒煸香
3.再倒入鸡块干煸炒,起初因不有水会听炸响
4.慢慢炸响声会变弱,加入老抽继续煸炒
5.适当加点水煮熟鸡块
6.再加入青辣椒提辣,加入盐味入味,炒均就可以出锅了
前面的煸炒鸡块很得要,也是就说好不好吃全在煸香鸡块这一步。