爽口的黑木耳烧豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.59W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
老豆腐 :240泡发黑木耳 :50
肉末 :100
辅料
油盐 :适量青椒 :1个
小葱 :1棵
酱油 :适量
白糖 :适量
胡椒粉 :适量
老豆腐切大片,黑木耳随意切几刀,青椒切小块,葱切小结。
锅里倒多点油,油热将豆腐放下去。一面煎好,翻面煎另一面。
煎好的豆腐盛出,用原锅原油先下葱花,再下肉末。
当肉末炒变色下黑木耳和青椒。
黑木耳和青椒翻炒至软,将煎好的豆腐倒下去。
加盐调味。加适量的水。然后盖锅,焖烧5分钟入味。
起锅前勾点带有酱油的芡汁水调味,看上去色也美。