菜谱

美味的鸭锁骨怎么做美味好吃

来源：飘香吧 6.63K
美味的鸭锁骨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭锁骨 ：600

辅料

色拉油 ：适量
食盐 ：适量
醋 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
孜然 ：适量
胡椒粉 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.鸭锁骨洗净，从中间剪断

2.锅内放油，五成热时，先下蒜瓣、姜片，再下干辣椒和锁骨翻炒

3.加入盐、孜然粉、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、糖、醋，翻炒2分钟，加水没过食材，大火烧开后改小火烧25分钟

4.出锅前再撒一些孜然粉翻炒即可

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