风味茄汁蟹怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 螃蟹肢解（过程一带而过），去鳃

2. 并冲洗干净

3. 然后把蟹块沾干粉入油锅炸(注意：要沾满干粉，否则蟹肉一入油锅就炸飞了，油温保持在六成，中火炸熟即可，螃蟹很容易熟的，别炸过火)

4. 然后把洋葱剁细末

5. 入油锅煸炒出香味，加入番茄酱，盐等调味料，

6. 下炸好的螃蟹，翻炒均匀