自制榴梿冰淇淋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.23W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
淡奶油 :150榴梿 :80
酸奶 :60
辅料
糖 :401.淡奶油里加入糖,打发到可缓缓流动。
2.榴梿取果肉,用筷子搅拌成果泥。
3.加入酸奶拌匀。
4.把榴梿糊与淡奶油混合均匀。
5.把冰淇淋糊倒入事先冻好的冰淇淋内胆中,按下程序搅拌20—40分钟,至冰淇淋体积膨大,边缘有沙冰状即可。
6.表面装饰上薄荷叶。
1.冰淇淋内胆需要事先冷冻24小时,冻越久效果越好,不能少于16个小时。2.想挖出球,需要把做好的冰淇淋再冻2小时左右。