山药蘑菇土鸡汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.13W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
山药 :250蘑菇 :100
土鸡 :半个
辅料
盐 :适量红枣 :适量
黄芪 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.土鸡切块洗净,放入凉水中,放生姜煮开后放料酒去腥,捞出冲洗一下
2.放入砂锅中,放料酒
3.放开水
4.放红枣、黄芪煮开后改小火慢炖
5.蘑菇洗净,山药去皮切块浸泡水中
6.等土鸡基本酥烂后放入山药,煮开后放盐
7.等山药软绵后放蘑菇煮开2分钟
8.最后撒上葱花
山药去皮后浸泡水中