肉末鸡蛋面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.76W
准备时间:无 烹饪时间:无肉末鸡蛋面的口感很好,它食用肉末作为配菜做成的一道面,肉末可以提升整道面的口感,人们都知道吃面的同时,肯定要搭配一些菜这样才能使整道饭的口味变得不同,如果没有配菜,鸡蛋面就不会是人们想的那么好吃。
主料
挂面 :1/4包辅料
鸡蛋 :1个肉末 :50g
青菜 :适量
生抽和老抽 :适量
盐和鸡精 :适量
具体步骤
1.锅内放油,放入葱姜蒜炒香,然后放入肉末翻炒至变色并且水分被炒干,调入适量盐和鸡精,生抽和老抽,翻炒均匀,即可放置一边成肉末卤
2.煮一锅开水,下入面条煮熟,然后放入几根青菜烫熟,捞出面条和青菜,加入一点面汤,将肉末浇在上面即可。
3.还可煮一个鸡蛋,切成两半放在面上,即成肉末鸡蛋面