口感好的鸡蛋羹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.19W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :2个辅料
精盐 :适量细香葱 :1根
香油 :适量
六月鲜酱油 :适量
1.鸡蛋两枚;
2.打散成蛋液;
3.加两倍的水和盐打匀;
4.蛋液过滤一下;
5.蒙上一层保鲜膜,保鲜膜用牙签扎几个孔;
6.蒸锅水开后,将蛋液放入蒸至十分钟即可;
7.出锅后放入小香葱、放点六月鲜酱油、滴两滴香油即可。
1、根据个人的口味可以适当加一些鲜虾,香菇等,还可以加些辣椒、蒜类更提味。