营养丰富的小炒腊肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
腊肉 :225笋 :100
辅料
红米椒 :5个杭椒 :80
生抽 :10
鸡精 :适量
油 :适量
盐 :2
蚝油 :10
具体步骤
1.原料
2.锅中放清水将笋焯一下,捞出
3.再将腊肉放入水中,煮10分钟,捞出
4.杭椒、红米椒切成段,笋切片
5.腊肉切片
6.锅放少许油,下腊肉
7.笋炒软
8.放入杭椒、红米椒炒匀
9.调入盐、生抽、蚝油翻炒均匀
10.出锅时撒鸡精。
厨房小语:辣椒可依据自己的喜好搭配