易做的肉香鸡蛋土豆丝怎么做美味好吃
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主料
酱香肉 :150鸡蛋 :1个
土豆 :300
辅料
酱汁 :适量香菜 :适量
葱 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
蒜头 :适量
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1.土豆切成丝,蒜头切碎,葱和香菜切细备用。
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2.鸡蛋一个打散。
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3.酱香五花肉备用。
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4.先把肉及酱汁倒入锅中炒开。
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5.加入蒜头炒香后倒入土豆丝大火翻炒。
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6.待土豆丝上色后,铲一边,倒入鸡蛋。
![易做的肉香鸡蛋土豆丝怎么做好吃又简单 第8张 易做的肉香鸡蛋土豆丝怎么做好吃又简单 第8张](https://i2.piaoxiangba.com/c9fddc596e/daf8d6/81a5801c3e33/d1f0811e3a35c8562d5e7589cdcb05ce04f0ca6a998b6771f9a5433c0a797257.jpg)
7.把鸡蛋摊成蛋饼。
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8.再一起炒匀,加上盐和料酒炒入味。
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9.最后加入香菜和葱花即可。
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10.装盘上菜了。
土豆要先炒上色后再加鸡蛋。