美味的香卤牙签豆腐干怎么做美味好吃
来源:飘香吧 7.01K
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
豆腐干 :300辅料
八角 :1粒香叶 :适量
干红椒 :适量
桂皮 :适量
茴香 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
1.豆干在表面轻轻斜切几刀后,对角切开。
2.用牙签将它穿起。
3.将香叶、八角、桂皮、茴香放入锅中。
4.加入适量水煮沸。
5.将豆干、酱油、糖放入锅中。
6.加入干红椒继续煮沸,转中小火慢煨。
7.至汤汁收尽出锅。
1、斜切豆干时要注意力度,不要划断。2、调味料可根据自己的喜欢好进行调整。3、因为放了很多酱油,所以不用放盐。