南方水煮冬苋菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.03W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
冬苋菜 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1. 因为冬苋菜叶上有茸毛,所以清洗不易。我每次都是用盐水泡一会儿,再一片一片地洗,特别是梗子跟叶片交接的地方,最要留意。今天,我也是这样教老公的,嘻嘻~~把他烦坏了!!
2. 锅里油温热的时候,把豆豉放进去,爆香,再放一大碗水煮开;
3. 水开的时候,用锅铲把豆豉摁烂,这样容易出味些,再下入冬苋菜。煮熟后放盐就可以出锅了。
主料
冬苋菜 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1. 因为冬苋菜叶上有茸毛,所以清洗不易。我每次都是用盐水泡一会儿,再一片一片地洗,特别是梗子跟叶片交接的地方,最要留意。今天,我也是这样教老公的,嘻嘻~~把他烦坏了!!
2. 锅里油温热的时候,把豆豉放进去,爆香,再放一大碗水煮开;
3. 水开的时候,用锅铲把豆豉摁烂,这样容易出味些,再下入冬苋菜。煮熟后放盐就可以出锅了。